Bugün, dünya üzerinde birçok kişinin gluten hassasiyeti rahatsızlığı ile yüzleştiği bilinmektedir. Özellikle de Türkiye’de gluten hassasiyeti olan kişilerin sayısının artması, ‘’Gluten Nedir?’’ sorusunu gündemde tutmayı başarmıştır. Peki, her zaman adını duyduğumuz bu Gluten Nedir? Gluten, genel itibari ile cisimlere tutkal kıvamını veren ve onların birbirine tutunmalarını sağlayan bir çeşit protein olarak karşımıza çıkmaktadır. Gluten bugün"Glutensiz Markalar Listesi" yazısının devamını oku
Glutensiz Cips Markaları Hangileri?
Cips, eğlencemizin bir parçası haline gelen, güzel bir film izlerken ya da heyecanlı bir maç seyrederken elimizin altında olmasını istediğimiz başlıca atıştırmalıklar arasındadır. Ancak çölyaklıların en çok dikkat etmesi gereken gıdaların başında gelir diyebiliriz. Çünkü piyasadaki belli başlı birçok marka, glutenli cips üretmektedir. Glutensiz üretmelerinin önünde engel elbette onların henüz aşamadığı bir sorun olarak görülüyor."Glutensiz Cips Markaları Hangileri?" yazısının devamını oku
Çocuklarda Çölyak Hastalığı Belirtileri
Çölyak, buğday, arpa, çavdar ve yulafta bulunan glutene karşı tepkimeye girer, bunun sonucunda ince bağırsakta tahribat meydana gelerek, hastalığa yol açar. Bu tepkimelerle beraber bağışıklık sistemi zayıflamaya başlar. Çölyak hastalığının en önemli bulguları: Yorgunluk, ishal, kusma ve bitkinliktir. Çocuklarda çölyak hastalığı belirtileri nelerdir ya da hangi yaş aralığında görülür dersek, hastalığın belirtilerine ait yaş grubu"Çocuklarda Çölyak Hastalığı Belirtileri" yazısının devamını oku
Çölyak Nasıl Bir Hastalıktır, Tanısı ve Belirtileri
Çölyak, genetik olarak nesilden nesile aktarıldığı gibi, gluten alerjisi sonucunda da ortaya çıkabilen, sindirim sistemi ile alakalı bir hastalıktır. Tanı aşamasında ilk olarak bulguların kabızlık, hazımsızlık, karın bölgesinde şişkinlik ve ishal olduğunu söyleyebiliriz. Çölyak nasıl bir hastalıktır, dersek, karaciğer yağlanmasıyla ya da tiroid bezinde oluşan hasarlarla ortaya çıktığı gibi, hiçbir semptom göstermeden de ilerleyebilir. Kısmen"Çölyak Nasıl Bir Hastalıktır, Tanısı ve Belirtileri" yazısının devamını oku
Çölyak Hastalığım 