Çölyak, buğday, arpa, çavdar ve yulafta bulunan glutene karşı tepkimeye girer, bunun sonucunda ince bağırsakta tahribat meydana gelerek, hastalığa yol açar. Bu tepkimelerle beraber bağışıklık sistemi zayıflamaya başlar. Çölyak hastalığının en önemli bulguları: Yorgunluk, ishal, kusma ve bitkinliktir. Çocuklarda çölyak hastalığı belirtileri nelerdir ya da hangi yaş aralığında görülür dersek, hastalığın belirtilerine ait yaş grubu”Çocuklarda“Çocuklarda Çölyak Hastalığı Belirtileri” yazısının devamını oku